1.身体健康，年龄在18岁到50岁之间。
2.按时到岗，接受领班分配的任务。
3.做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
4.做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。
5.主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
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